Koscherer Wein, ist Wein aus Trauben, der nach jüdischem Gesetz spezielle jüdischen Auflagen erfüllen muss. Die Vorschriften basieren auf den Speisegeboten der Tora, Lebensmittel werden eingeteilt in koscher oder nicht koscher, treife.
Manchmal fragt man sich schon, warum manche Weine so teuer sind. Ist das überhaupt gerechtfertigt? Wie kommt es zu solchen Preisen?
Nie war es schöner Wein zu trinken und dabei noch etwas Gutes tun. Kennen Sie schon den Thunderchild von Springfield Estate in Robertson?
Erster Eindruck – In George Jardines neuem Restaurant gibt es kein Chi Chi, Schaum oder Schäumchen an einem Fingerhut Essenz oder gar Molekularteilchen. Nein, hier gibt es Wahrhaftiges, Echtes, Bodenständiges, hübsch verpackt.
Dieser Jungstar und Senkrechtstarter wird von Tim Atkin, einem echte Südafrika Weinkenner in einem Satz mit dem Weinmacher des Jahres Chris Alheit, von Alheit Vineyards genannt. Lukas ist sein Junger Weinmacher des Jahres.Ein Ritterschlag!
Ken Forrester hat es in der Region Stellenbosch und weltweit zu echtem Kultstatus gebracht. 25 Jahre später zieht er Bilanz.
Südafrikanische Weinfarmen und Weinberge haben sich in einige bemerkenswerte Gebiete ausgebreitet, weit ab vom Zentrum des Geschehens der Region Stellenbosch. Viele davon sind winzige, tapfere Gesellen, die häufig hoch liegen mit kontinentalem Klima.
Wie immer nach Wahlen werden, wenn man Glück hat, Wahlversprechen eingelöst und es gibt Neuentwicklungen. Auch in Südafrika, kam es zu einer Inflation, was eine Teuerung vieler Getränke, auch Wein bedeutet.
Ist es eigentlich wirklich wichtig, dass man Weine schnuppert und schlürft, oder ist das Wichtigtuerei?
Obwohl nur 1,4 % weniger als im Vorjahr, ist die Weinernte Südafrikas zum zweiten Mal in Folge auf ein Rekordtief geschrumpft und damit die kleinste Ernte seit 2005.
Zum achten Mal in Folge erschien gerade der jährliche Cabernet Sauvignon Bericht südafrikanischer Weinmacher, gesponsort vom internationalen Finanzdienstleister Prescient. Es gab einige Überraschungen!
Am 8.5.2019 ist es soweit, 25 Jahre nach der Einführung der sehr jungen Demokratie tritt das Land zum fünften Mal zu liberalen Wahlen an.