Was ist denn ein Qvevri, fragen sich jetzt bestimmt viele? Wir mussten es uns auch erst einmal erklären lassen. Und seit dem stolpern wir bei immer mehr südafrikanischen Weinbauern über diese Tongefäße.
Diese Woche wollen wir etwas in ganz eigener Sache mit Ihnen teilen. Wir wollen Ihnen erzählen, welch ein Glück wir haben und auf welch wunderbare Menschen wir in Südafrika treffen.
Ein kleiner Anfängerkurs, für alle die wie ein echter Profi Champagner verkosten und genießen wollen.
Eingewandert aus Schottland, kann die Familie Wilson drei Generationen Kap Winzer aufweisen, die in den 50er und 60er Jahren auf dem Weingut ihrer Großmutter aufgewachsen sind, Rust en Vrede.
Die Traubenproduzenten sind in den letzten Zügen der Ernte, sie fahren 2018 eine deutlich geringere Ernte ein als die Jahre zuvor. Laut SAWIS verzeichnen Weinbauern und Kellereien, 2018 die geringste Ernte seit 2005.
Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Pinot Grigio und Pinot Gris? Zwischen Shiraz und Syrah? Zinfandel und Primitivo? Ja, das sind wohl die gleichen Rebsorten, allerdings kann das Terroir den Geschmack gewaltig verändern. So funktioniert es!
Zach Geballe hat sich Gedanken gemacht zu Tanninen und hat Erstaunliches herausgefunden. Er meint, das wir alles, was wir jemals gehört haben über den Haufen schmeißen können.
Alle Weingüter im Western Cape sind wunderschön und alle haben ein einzigartiges Terroir. DeMorgenzon glaubt allerdings,das außergewöhnlichste von allen zuhaben, sie nennen sich „mountain vineyard“ passender wäre Garten Weingut.
Val de Vie Estate ist eines der Mega Estates Südafrikas. Genau dieses Estate hat sich unsere Partner Organisaton Imbali Western Cape ausgesucht ein Golfturnier zu ihren Gunsten zu veranstalten.
Bei Avondale, in der südafrikanischen Weinregion Paarl, werden außergewöhnliche Weine hergestellt, die von Mutter Natur mit Freuden abgenickt werden.
Was verbirgt sich hinter den verschiedenen Blends, Cuvées, Mariages, Mélanges, Assamblages oder Verschnitten? Wir haben versucht ein wenig Licht ins Dunkel zu bringen und hier zusammengestellt. Viel Spaß beim Lernen ;-))
Carrol Boyes, die bekannte südafrikanische Designerin, hat sich mit ihrem Bruder, einem Landwirt und Bankier John Boyes zusammengetan, um eine einzigartige, limitierte Auflage spannender Premium Weine zu kreieren.