KWV, in Paarl, ist die größte Winzergenossenschaft der Welt und wurde 1918, im Jahr von Nelson Mandelas Geburt, zur Verwaltung und als Qualitätskontrolle für südafrikanische Weine gegründet.
Koscherer Wein, ist Wein aus Trauben, der nach jüdischem Gesetz spezielle jüdischen Auflagen erfüllen muss. Die Vorschriften basieren auf den Speisegeboten der Tora, Lebensmittel werden eingeteilt in koscher und für den Verzehr erlaubt oder nicht koscher, treife.
Dieser Jungstar und Senkrechtstarter wird von Tim Atkin, einem echte Südafrika Weinkenner in einem Satz mit dem Weinmacher des Jahres Chris Alheit, von Alheit Vineyards genannt. Lukas ist sein Junger Weinmacher des Jahres.Ein Ritterschlag!
Ken Forrester hat es in der Region Stellenbosch und weltweit zu echtem Kultstatus gebracht. 25 Jahre später zieht er Bilanz.
Ist es eigentlich wirklich wichtig, dass man Weine schnuppert und schlürft, oder ist das Wichtigtuerei?
Zum achten Mal in Folge erschien gerade der jährliche Cabernet Sauvignon Bericht südafrikanischer Weinmacher, gesponsort vom internationalen Finanzdienstleister Prescient. Es gab einige Überraschungen!
Safe the date, am Wochenende 27. und 28.04. findet wieder das Elgin Cool Wine &Country Food Festival statt. Es werden die fantastischen Weine der Region präsentiert zusammen mit köstlichem Essen in herrlicher Natur. Gibt es Schöneres?
Um im Einklang mit der neuen südafrikanischen Weinindustrie zu schwingen wurden in den letzten Jahren über 40 % der Weinberge neu bepflanzt. Die Industrie hat ihr Produkt neu ausgerichtet, um im globalen Wettbewerb zu bestehen und von der Massenproduktion zu edlen Sorten und Qualitätsweinen überzugehen.
Diesmal verwöhnt Tanja, von Kyburg uns mit einer Reise ab Johannesburg via Hekpoort, in die Freizeitgegend des Hartebeespoort Staudammes um Esther’s Country Restaurant und Lodge mit Kyburg Wein zu beliefern.
Wenn man in Südafrika ist, denkt man sofort an Safari und sieht vor dem geistigen Auge schon die wilden Tiere. Eine Reise Highlight der besonderen Art. Aber eine Wein Safari hat nicht jeder auf dem Schirm.
1994 öffnete die Pro Wein das erste Mal ihre Tore. Damals eine kleine Winzermesse, mit 321 Ausstellern und 1517 Besuchern- heute eine der größten Fachmessen für Wein und Spirituosen weltweit. Dieses Jahr findet sie vom 17.-19. März statt!
Wir haben hier einfach mal ein paar Fakten über südafrikanischen Wein zusammengetragen. Lesen Sie sie aufmerksam und speichern sie sie ab. Man weiß ja nie, wann man dieses Wissen braucht- das nächste langweilige Geschäftsessen kommt bestimmt :-)