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Waterkloof Circumstance Syrah 2017
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Eleganz mit großartiger Länge!

Waterkloof Circumstance Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 90 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Robert Parker: 88 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Ein betörender Syrah - am Gaumen weich und samtig mit einem Hauch weißem Pfeffer in der Nase
    18,75 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (25,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400142-18
    • 6009650000846
    mehrere Informationen
    Der Waterkloof Circumstance Syrah betört die Nase mit leicht kieslig mineralischen Aromen... mehr

    Der Waterkloof Circumstance Syrah betört die Nase mit leicht kieslig mineralischen Aromen sowie mit Anklängen von schwarzem Pfeffer und warmen Gewürzen, begleitet von duftig erdigen und fein floralen Nuancen. Die klare Frucht am Gaumen wird von einem frischen Säurespiel und gut integrierten Tanninen getragen. Ein großartiger und ungemein eleganter Wein mit hervorragender Länge!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen wundervollen Syrah wurden in offenen Gärbottichen aus Holz am ganzen Bund fermentiert. Die auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe setzte den Fermentierungsprozess in Gang. Der Wein wurde 30 Tage auf der Haut gelassen. Um sicherzugehen, dass nur die feinsten Tannine extrahiert werden, wurden die Schalen in einer Korbpresse sanft gepresst. Der Wein reifte 21 Monate lang in 600 L Fässern aus zuvorbelegter Eiche, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde. Der Wein wurde nicht verfeinert, um den puren und authentischen Charakter dieser Rebsorte im Wein zu bewahren.

    Waterkloof Circumstance Syrah 2018
    Weingut
    Waterkloof
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    1.6 g/l
    passt zu
    Charcuterie
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nadia Barnard, Nadia Langenegger
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.7
    Passende Gerichte: Charcuterie
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Waterkloof Circumstance Syrah 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

    Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.

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