Allesverloren Cabernet Sauvignon 2022
- Allesverloren Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 87 Punkte
14,85 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Allesverloren Cabernet Sauvignon 2022"
Der Allesverloren Cabernet Sauvignon zeigt sich von tief rubinroter Farbe im Glas und verwöhnt mit einem umwerfenden Bouquet von reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfeffer mit Eichengewürz und Zigarrenkiste im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser fruchtbetonte Cabernet üppig und körperreich mit einer hervorragenden Tanninstruktur und köstlichen Nuancen reifer Kirschen und dunkler Schokolade. Reichhaltig, harmonisch und dekadent klingt dieser köstliche Cabernet in einem langanhaltenden Abgang aus.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei 25°C für einen Zeitraum von fünf bis sieben Tagen fermentiert. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in Eichenfässern, von denen 30% Neuholz ausmachten.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 87/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2025: 87 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim |
| Passende Gerichte | Steak |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Wilhelm de Vries |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Säureregulator (Äpfelsäure), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 77 kcal / 318 kj |
| Kohlenhydrate | 1.7 |
| davon Zucker | 0.7 |
| Fett | 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Salz | 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.37 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.3 |
| pH-Wert | 3.49 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.9 |