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Produktinformationen "Anthonij Rupert Optima 2017"

Der Anthonij Rupert Optima umgarnt die Nase mit einem üppigen Bouquet von Früchtekuchen und feinen Gewürzen. Am Gaumen eröffnet sich ein sensationell seidenweicher und geschmeidiger Tropfen mit köstlichen Geschmacksnuancen von Cassis, reifen Blaubeeren und duftenden Lavendel sowie köstlichen Anklängen von dunklem Kakao, Zedernholz und Tabak. Wundervoll ausbalanciert und graziös mit gutem Rückgrat und feiner Geschmeidigkeit. Eichenholznoten sind perfekt integriert und abgerundet und klingen in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang aus.

 

Weinausbau

Die malolaktische Gärung erfolgte in französischen 225 l - Barriques, in denen die Weine separat 20 Monate lang reiften (30 % Neuholz). Anschließend verschnitten, wurde die fertige Cuvée für weitere sechs Monate in Barriques ausgebaut und anschließend abgefüllt. Als einer der wenigen Erzeuger bringt Rupertwines die Weine erst auf den Markt, wenn sie trinkreif sind, deshalb lagerte auch der Optima zunächst noch 24 Monate in der Flasche, ehe er zum Verkauf angeboten wurde.

Eigenschaften "Anthonij Rupert Optima 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte, Tim Atkin 89/100
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.4
Serviertemperatur [°C]: 18
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Darling, Western Cape
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Dawie Botha, Mark van Buuren, Vernon van der Hoven, Zanie Viljoen
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.49

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne  / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 89 Punkte
  • Robert Parker: 89 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne