Asara Gamay Noir 2019
- Asara Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Gamay Noir
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
24,95 €*
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Informationen zu "Asara Gamay Noir 2019"
Der Asara Gamay Noir ist einer von nur wenigen Gamay Noir - Weinberge in den Weinanbaugebieten Südafrikas. Der Wein fließt rubinrot ins Glas und zeigt sich als elegant, herzhaft und jugendlich am Gaumen mit vielschichtigen Nuancen von frischen Pflaumen, schwarze Kirschen, saftige Beerenfrucht sowie warme Gewürz-und Eichenholz Aromen. Ein sanfter, langanhaltender Abgang sorgt für vollendeten Genuss in einem Wein mit intensiver und jugendlicher Fruchtreinheit.
Handverlesen, jeder Bund wird vor dem abkühlen visuell kontrolliert. Die CO² Mazeration erlaubt das die Traube erst spät platzt und in der Gärung die frische rote Beerenfruchtaromen freisetzt. Nur der reinste Freilaufsaft wird acht Monate lang in älteren Eichenfässern gereift.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Gamay Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Gamay Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Christian Nigrini, Janette van Lill |
| pH-Wert: | 3.53 |