Avondale Armilla Blanc de Blanc 2013

Schaumwein

Trocken

2013

Südafrika - Paarl

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2021: 88 Punkte
Robert Parker: 87 Punkte

Bewertungen:

Avondale Armilla Blanc de Blanc - ein Méthode Cap Classique von meisterlicher Klasse und Eleganz

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Artikel-Nr.: 400778-13
EAN: 6009640360820

mehrere Informationen

Avondale Armilla Blanc de Blanc präsentiert sich am Gaumen von üppigem und rundem Charakter – perfekt ausbalancierte Aromen von geröstetem Haselnussbrot, frischer Quitten und grüner Äpfel verwöhnen die Sinne. Die frisch perlende Säure ist knackig und lebhaft und integriert sich nahtlos am Gaumen. Das Mundgefühl ist voll und samtweich mit dezenten Nuancen feiner Zitrusfrucht im Hintergrund.

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Avondale Armilla Blanc de Blanc präsentiert sich am Gaumen von üppigem und rundem Charakter – perfekt ausbalancierte Aromen von geröstetem Haselnussbrot, frischer Quitten und grüner Äpfel verwöhnen die Sinne. Die frisch perlende Säure ist knackig und lebhaft und integriert sich nahtlos am Gaumen. Das Mundgefühl ist voll und samtweich mit dezenten Nuancen feiner Zitrusfrucht im Hintergrund.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte auf natürliche Weise in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurden beide Weine mit einem weiteren Anteil Reserve-Wein verschnitten, woraufhin der Wein 24 Monate lang auf der Hefe reifte, mit anschließend weiteren 60 Monaten auf der Flasche.

Produktinformationen
Weinart:	Schaumwein
Jahrgang:	2013
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Corné Marais, Ivan September
Qualitätsstufe:	Methode Cap Classique
Bewertungen:	Robert Parker 87 Punkte, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	leicht
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	11
Säuregehalt [g/l]:	6.6
pH-Wert:	3.26
Passende Gerichte:	Aperitif, Sushi
Restzucker [g/l]:	6.20
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Handelsauszeichnungen:	Organic
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre

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