Avondale La Luna Red Blend BIO 2018
- Avondale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- Jahrgang 2017 - James Suckling: 91 Punkte
- Jahrgang 2016 - Decanter Awards: 94 Punkte
39,00 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Avondale La Luna Red Blend BIO 2018"
Der Avondale La Luna Red Blend ist eine Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. Mineralisch intensive Fruchtnuancen, sanfte Tannine und ein frisches Säurespiel kreieren hier ein herrlich vollmundiges Genusserlebnis. Von tief violetter Farbe im Glas, entströmen klassische Aromen reifer Beerenfrucht mit einem Hauch von duftigem Tabak – ein großartiger Wein von schier makelloser Eleganz!
La Luna ist nach dem Mond benannt, dessen Zyklen auf Avondale als wichtiger Teil des natürlichen Gleichgewichts verstanden werden und dabei helfen, die Arbeit im Weinberg und Keller im Einklang mit den Kräften der Natur zu gestalten. Diese biologisch erzeugte Bordeaux-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot reift bis zu 18 Monate in französischer Eiche und begeistert mit ihrer nahtlosen Eleganz, intensiver dunkler Beerenfrucht, feinen Tabaknoten, sanften Tanninen, lebendiger Frische und einem kraftvollen, harmonischen Finale.
Das Traubengut dieser edlen Rebsorten wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen, entrappt, sanft gequetscht und zwei bis drei Tage lang in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Die Gärung auf der Haut fand bei wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 C° statt und dauerte sieben bis zehn Tage lang an. Die hohe Qualität der Trauben ermöglichte eine ca. 30 Tage lange Quellzeit nach Abschluss der Gärung. Die malolaktische Gärung fand in erst-, zweit sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reiften die Weine 12 bis 16 Monate lang in Barrique. Bevor die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden, fand noch eine leichte Filterung statt.
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic, Vegan |
| Jahrgang: | 2018 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Paarl |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinstil: | Samtige Rotweine, Kräftige Rotweine, Bordeaux Blends |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Säuregehalt [g/l] | 5.7 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Weinmacher | Corné Marais, Ivan September |