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Informationen zu "Azamor Icon d'Azamor 2010"

Der Azamor Icon d'Azamor wird nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt und ist ein außergewöhnlich eleganter Wein, der mit dichten Frucht- und Pflaumenaromen verwöhnt. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und vollkommen ausgewogen mit perfekter Balance zwischen Aroma, Geschmack, Säure, Tanninen und Ausdauer. Er endet mit samtig-weichen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Rebsorten wurden separat in 10-Tonnen Edelstahltanks für bis zu 10 Tagen bei kontrollierter Temperatur zwischen 22° und 24°C auf der Haut vergoren bevor sie gepresst wurden. Malolaktische Gärung erfolgte wonach der Wein für 24 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche reifte.

Eigenschaften "Azamor Icon d'Azamor 2010"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: AZAMOR Boutique Wines, Herdade do Zambujal, 7160-101 Vila Viçosa, Portugal
Jahrgang: 2010
Rebsorten: Alicante Bouschet, Petit Verdot, Touriga Franca
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Serviertemperatur [°C]: 18
Säuregehalt [g/l]: 5.9
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : 2030
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Alentejo
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.52

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Rebsorten 40% Alicante Bouschet, 40% Touriga Franca, 20% Petit Verdot