Babylonstoren Chenin Blanc 2025
- Babylonstoren
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 88 Punkte
- Proficheck: Gut (87/100)
Eine nahezu perfekte Chenin-Persönlichkeit!
13,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(18,60 €* / 1 Liter)
Produktnummer:
102529-25
EAN:
6009900164366
Produktinformationen "Babylonstoren Chenin Blanc 2025"
Der Babylonstoren Chenin Blanc duftet verblüffend nach weißem Pfirsich und reifer Ananas, unterlegt mit Zitronencreme, dem man nur schwer widerstehen kann. Am Gaumen wirkt dieser ungeholzte Weiße seidig-weich, der Einstieg der viele Schichten geschmeidiger Früchte offenbart ist wunderbar ausgewogen mit einer köstlichen Säurestruktur, die dem Gaumen Frische und Fokus verleiht.
Weinausbau
Nach behutsamer Pressung des Traubenguts wurden die Beeren drei Wochen lang kalt fermentiert. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch vier Monate auf der feinen Hefe.
Eigenschaften "Babylonstoren Chenin Blanc 2025"
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Proficheck gut (87/100), Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Winemag 88/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | Brathänchen, Lachs, Quiche, Salate |
| Rebsorten: | Chenin Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 11-12 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Beton-Ei, Stahlfass, Ton Amphore |
| Weinbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg, Marina Laubser |
| Wein zum Essen: | Fisch, Geflügel, Vegetarisch |
| pH-Wert: | 3.35 |
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Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Winemagazine South Africa 2025: 88 Punkte
- Proficheck: Gut (87/100)
- Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2024 - Decanter Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2024 - Veritas Awards 2024: Silber
- Jahrgang 2024 - Winemagazine South Africa 2024: 88 Punkte