Babylonstoren Mourvèdre Rosé 2026
- Babylonstoren
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Mourvèdre
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Informationen zu "Babylonstoren Mourvèdre Rosé 2026"
Der Babylonstoren Mourvèdre Rosé ist der flüssige Hauptbestandteil von Romantik. Spielerisch und sorglos fließt er von zart lachsroter Farbe ins Glas und duftet einfach verführerisch nach Granatapfel und duftig floralen Anklängen von roter Beerefnfrucht. Am Gaumen kommen feine Nuancen von sommerlichen Rosenblüten und Wassermelone sowie ein angenehm frisches Säurespiel dazu, die das wunderbare Genusserlebnis in einem langanhaltenden Abgang vollendet.
Nach zwei Stunden auf der Haut in der Presse fermentierte das Traubengut drei Wochen lang kühl in Tanks aus Edelstahl, sowie Beton-Ei und Ton-Amphoren. Bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde, reifte er noch drei Monate auf der feinen Hefe.
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Mourverdre |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2026 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinart: | Rosé |
| Anbauland: | Südafrika |
- Decanter 2026: 92 Punkte
- Jahrgang 2025 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2025 - Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Jahrgang 2025 - Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | mediterraner Mezze-Teller |
| Rebsorten | Mourvèdre |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Weinmacher | Klaas Stoffberg |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
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