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Von tiefem und sattem Rubinrot im Glas verströmt der Babylonstoren Nebukadnesar die Sinne betörende Aromen von Veilchen und Thymian, intensiv schwarzer Johannisbeere und einer darunterliegenden, herzhaft pikanten Schicht von Zigarrenkiste, Zedernholz und Kakao. Handgefertigt auf großartige Weise, zeigt der Neubukadnesar eine ausgezeichnete Balance dynamisch kräftiger und vielschichtiger Frucht, welche von straffen und feingeschliffenen Tanninen getragen wird. Wunderbar integrierte Holztöne runden den Genuss weiter ab. Am Gaumen opulent, dabei jedoch ungemein elegant und raffiniert mit einem langen und verlockenden Abgang. Ein ganz edler Bordeaux-Stil Tropfen!
Die verschiedenen Rebsorten, welche in diese großartige Cuvée miteingeflossen sind, wurden separat vinifiziert und 24 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche gereift. Nach dem Verschneiden der Weine, reifte der Blend noch weitere fünf Monate in französischen Barriques.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Bewertungen: | Decanter Gold (95 - 97 Punkte), John Platter 5 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte), Veritas Gold (90 - 94 Punkte), Tim Atkin 92/100, Proficheck herausragend (94/100), Winemag 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Hartkäse, Lammkeule, Rump Steak |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 3.1, 3.9 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.0 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinmacher: | Charl Coetzee, Klaas Stoffberg |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.76 |
| Rebsorten | 46% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 14% Cabernet Franc 10% Petit Verdot 5% Malbec |
|---|
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Brennwert | 89 kcal / 369 kj |
| Kohlenhydrate | 1.6 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
