Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos

Bacalhôa – Vinhos de Portugal (J.P. Vinhos)

Moscatel

Lieblich

ohne Jahrgang

Portugal - Setubal

Moscatel Roxo

Weinauszeichnungen:

Mundus Vini Spring Tasting 2016: Goldmedaille
Muscats du Monde 2017: Gold
International Wine Challenge 2022: Silber
Robert Parker: 90 Punkte

Bewertungen:

Der Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos duftet nach Aromen von Orangenblüten, Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 500619
EAN: 5601237001195

mehrere Informationen

Der Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos fließt in dunkler Topaz-Farbe ins Glas und verströmt intensive und komplexe Aromen von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen, ungemein delikat, mit perfekter Balance, weicher Samtigkeit und einem langanhaltenden Abgang.

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Der Bacalhôa Moscatel Roxo de Setúbal 5 anos fließt in dunkler Topaz-Farbe ins Glas und verströmt intensive und komplexe Aromen von Orangenblüten und Rosen, Rosinen, Mandeln und Honig. Diese Aromen präsentieren sich auch am Gaumen, ungemein delikat, mit perfekter Balance, weicher Samtigkeit und einem langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Fermentierung wurde durch Zugabe von Branntwein unterbrochen, wonach die Maischegärung erfolgte ingroßen Edelstahltanks, mit den Trauben noch auf der Haut. Dieser Vorgang dauert ca. 5 - 6 Monate, um die perfekte Extraktion der komplexen Aromen zu erreichen. Nach dem Pressen und Filtrieren begann der eigentliche Reifeprozess von mindestens 10 Jahren in kleinen Barriques.

Produktinformationen
Weinart:	Moscatel
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Setubal
Weinmacher:	Filipa Tomás da Costa
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Bewertungen:	Decanter Platin (98 - 100 Punkte), Mundus Vini Großes Gold, Robert Parker 90 Punkte
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Moscatel Roxo
Dominierende Rebsorte:	Moscatel
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	19.2
Säuregehalt [g/l]:	6.3
pH-Wert:	3.15
SO2 Gehalt [mg/l]:	140
Restzucker [g/l]:	154.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Bacalhôa Vinhos de Portugal, P-2925-901 Azeitão
Altersbeschränkung:	ab 18 Jahre