Bartinney Sauvignon Blanc 2022
- Bartinney
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
16,95 €*
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Produktinformationen "Bartinney Sauvignon Blanc 2022"
Der Bartinney Sauvignon Blanc besitzt eine elegante Stilistik und duftet nach reifer Passionsfrucht, grünen Feigen sowie spritziger Grapefruit. Den Gaumen verwöhnt er reich und opulent mit reifen tropischen Früchten und einer fein unterschwelligen Mineralität, sehr typisch für das Banghoek Valley. Dieser Weiße ist sanftmütig strukturiert, mit sehr gut ausbalancierter Säure und Länge.
Das Traubengut für den Bartinney Sauvignon Blanc wurde handverlesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst drei Tage lang im Kühlraum gelagert, bevor es entrappt und gequetscht wurde. Der dabei entstehende, frei abfließende Saft wurde mit ausgewählten Hefekulturen versehen, woraufhin die Gärung in Tanks aus Edelstahl einsetzte.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2022 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.3 |
| Serviertemperatur [°C]: | 8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Ronell Wiid |
| pH-Wert: | 3.35 |
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1 Bewertung
17. März 2022 13:39
Meine Lieblingsrebsorte
Sehr, sehr empfehlenswert! Ein ausgewogener Sauvignon Blanc, der alles hat, was ein SB braucht. Frische, angenehme Mineralität und Frucht.
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021- Proficheck: Ausgezeichnet (90/100)