
Bellevue Malbec 2020
- Rotwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Stellenbosch
- Malbec
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne

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- Artikel-Nr.: 401035-20
Der Bellevue Malbec ist ein umwerfendes und einmaliges Beispiel dieser besonderen Rebsorte. Von tiefrotem Bild präsentiert er sich im Glas und verströmt ein komplexes Bouquet dunkler Früchte sowie fein kräutrige Anklänge von südafrikanischer Fynbos-Vegetation, duftigem Rosmarin und feiner Minze. Den Gaumen umschmeicheln üppige und großzügige Nuancen reifer Pflaumen, aromatischer Beerenfrucht und feiner Gewürze. Sein feines Tannin ergänzt dieses spannende Genusserlebnis und klingt in einem langanhaltenden und köstlichen Abgang aus.
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei leicht angequetscht. Der dabei gewonnene Saft wurde umgehend mit ausgewählten Hefen versetzt, um den Gärungsprozess in Gang zu bringen. Die viertägige Fermentierung fand bei geregelten 26 - 28°C statt, wobei der Wein dreimal täglich umgepumpt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank. Der Wein reifte vor Abfüllung auf die Flasche 12 Monate in französischen Barriques.
- Weingut
- Bellevue Estate
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Barrique
- Rebsortenrein
- Malbec
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.89 %
- Restzucker
- 1.9 g/l
- passt zu
- asiatische Gerichte, Geflügel, Gegrilltes
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Wilhelm Kritzinger, Anneke Potgieter |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Malbec |
Dominierende Rebsorte: | Malbec |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.89 |
passt zu: | asiatische Gerichte, Geflügel, Gegrilltes |
Restzucker [g/l]: | 1.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2028 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Bellevue Estate
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die renommierte Weinkellerei Bellevue Estate in Stellenbosch, Südafrika produziert mit einer reichen Geschichte und einem unermüdlichen Streben nach Spitzenqualität Weine von außergewöhnlicher Klasse und Raffinesse. Die handverlesenen Trauben werden mit großer Sorgfalt zu Weinen verarbeitet, die das Terroir und den Charakter der Region widerspiegeln. Tauchen Sie ein in die faszinierende Vielfalt von Bellevue Estate und entdecken Sie den unvergleichlichen Genuss südafrikanischer Weinherstellung des Kapweinlands.
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