Bergsig Icarus 2020
- Bergsig Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Breedekloof
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Veritas 2022: Silber
29,95 €*
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Informationen zu "Bergsig Icarus 2020"
Im Bergsig Icarus vereinen sich Cabernet Sauvignon, Merlot und Touriga Nacional in perfekter Harmonie. Nuancen opulenter Pflaumenaromen, schwarzer Kirschen, Zigarrenkiste sowie feine Anklänge duftiger Vanille verwöhnen die Sinne und bereiten ein schlechthin dekadentes Genusserlebnis! Dynamisch und elegant mit gutem Gewicht und großartiger Länge ist der Icarus ein absoluter Spitzenwein.
Der Wein wurde während der Fermentierung immer wieder umgepumpt, um ein Maximum an Aromen und Farbe zu extrahieren. Die malolaktische Gärung fand in Holz statt und der Wein reifte anschließend 20 Monate in neuer französischer Eiche.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Breedekloof |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Veritas 2022: Silber
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2022: 87 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Steak |
| Rebsorten | 67% Cabernet Sauvignon, 33% Touriga Nacional |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | De Wet Lategan, Chris du Toit |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.35 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2.9 |
| pH-Wert | 3.26 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.7 |