Bester Barbera 2016
- Bester Family Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Barbera
- John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
15,95 €*
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Informationen zu "Bester Barbera 2016"
Bester Barbera duftet einladend nach roter Beerenfrucht, spannenden Gewürzen und dezenten Eichenholzaromen – Aromen, die sich auch am eleganten Gaumen nahtlos weiterentwickeln und vom knackigen Säurespiel des Weins auf perfekte Weise abgerundet werden, um einen schönen Fruchtcharakter im Wein zu erhalten. Unkomplizierter und wundervoll zugänglicher Genuss, der sowohl bei Einsteigern als auch bei Connaisseurs auf vollste Zustimmung trifft!
Das Traubengut wurde komplett entrappt, zerquetscht und in offenen Tanks einer zweitägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen. Unter Zugabe ausgewählter Hefen fermentierte der Wein bis zum gewünschten Trockenheitsgrad. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurde der Wein von der Hefe abgeschöpft und in zweit- sowie drittbelegte 300 l – Fässer gepumpt, wo der Wein 10 Monate lang reifen durfte.
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Barbera |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Barbera |
| Weinmacher | Zakkie Bester |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 4.8 |
| pH-Wert | 3.26 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.8 |