Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2019
- Beyerskloof
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Coastal Region
- Pinotage
- John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
10,05 €*
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Produktinformationen "Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2019"
Beim Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage handelt es sich um eine eher ungewöhnliche Weißwein-Cuvée. Dieser frische und knackige Sommerwein präsentiert sich von zarter Tönung mit frisch goldenen Farbreflexen im Glas und verströmt ein komplexes Bouquet von köstlicher Tropen- und Zitrusfrucht. Insbesondere Passionsfrucht, Ananas, Zitrone und feine Anklänge von Birne lassen sich hier erschnuppern. Auch am eleganten und knackigen Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen mit einem dezent mineralischen Hauch. Erfrischend, trocken und perfekt ausbalancierter Genuss mit einem verweilenden Nachklang feiner Frucht, harmonischer Säure und subtiler Mineralität.
Der Wein zeigt die Vielseitigkeit des Pinotage (38%), wenn er mit Chenin Blanc (62%) verschnitten wird, was zu einem einzigartigen Tropfen führt, der sehr süffig ist!
Die Pinotage Trauben wurden bei einem relativ frühen Reifegrad gelesen, um so eine Fülle süßer, roter Beerenaromen zu erhalten. Nachdem die Trauben zerquetscht wurden, wurde der Saft sofort abgelassen und von der Haut getrennt, um so die spätere weiße Farbe des Weins zu erhalten. Der Saft gärte 20 Tage bei konstanten 11°C. Nach Abschluss der Gärung wurde ein vollmundigerer und besser strukturierter Chenin Blanc bezogen und dann mit dem Pinotage verschnitten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | Chenin Blanc, Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2021 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Coastal Region |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Beyers Truter |
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