Beyerskloof Pinotage 2025
- Beyerskloof
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 89 Punkte
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Informationen zu "Beyerskloof Pinotage 2025"
Von tiefem Rubinrot im Glas umgarnt der Beyerskloof Pinotage die Nase mit ungemein fruchtbetonten Aromen. Vordergründig erschnuppert man eine Hülle und Fülle roter Beerenfructh, Kirschen und reifer Pflaumen. Auch am Gaumen verwöhnt dieser klassische Pinotage mit köstlichen Pflaume-Beeren-Aromen und präsentiert sich wohl strukturiert, sanft, mit mittlerem Körper und einer hervorragenden Balance. Sein elegantes Tannin in Kombination mit verführerischen Eichennoten wie Mokka und Zedernholz, rundet dieses Genusserlebnis perfekt ab.
Dieser Wein hat Jahr für Jahr seine fruchtige und angenehme Konsistenz bewiesen. Klassischer Pinotage und ein Wein zum Genießen bei jeder Gelegenheit!
Die Trauben wurden fünf Tage lang in offenen Gärbehältern vergoren, die Gärtemperaturen wurden zwischen 25 und 28 °C gehalten. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 19 Monate lang in zu 30 % neuen und zu 70 % in zweit-befüllten Fässern.
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Käse, Gegrilltes, Curries, Schweinekotelett |
| Rebsorten | Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 15 - 17 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Beyers Truter |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Stabilisator (Metaweinsäure), Packgas (Stickstoff) |
|---|---|
| Brennwert | 85 kcal / 352 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.7 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 88 |
| pH-Wert | 3.59 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.2 |