Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah 2019
- Black Elephant Vintners
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Franschhoek
- Petite Sirah
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
29,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah 2019"
Der Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah präsentiert sich mit einem kräftigen Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Pfeffer und Tabakblättern. Am Gaumen dicht und üppig, verwöhnt er mit intensiven Nuancen von dunkler Schokolade, dunklen Früchten, zerstoßenem Pfeffer und Cassis sowie mit einer hervorragenden Tanninstruktur und einem lebhaften Säurespiel.
Die Trauben für The Back Roads Petite Sirah wurden aus einem einzigen Weinberg ausgewählt, der auf den Hängen vom Berg "Matoppie" im Franschhoek-Tal auf zersetztem Tafelberg-Sandstein gedeiht. Eine wahre Rarität!
Das handgelesene Traubengut wurde als ganze Beere sowie zu 30 % am ganzen Bund vergoren. Die Fermentierung bei einer maximalen Temperatur von 28°C dauerte 7 -12 Tage an. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse, von der der Wein direkt ins Fass gelassen wurde, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in zuvor belegten französischen Barriques und wurde nach Beendigung der Reifung ungeschönt und lediglich leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Petite Sirah |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | Petite Sirah |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2029 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Franschhoek |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Jacques Wentzel |
| Weinstil: | wuchtig |
Anmelden