Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé 2025
- Black Elephant Vintners
- Rosé - Trocken
- Südafrika - Simonsberg-Paarl
- Pinotage
10,95 €*
Produktinformationen "Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé 2025"
Der Black Elephant Vintners The Fox & The Flamingo Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Rosengold und umgarnt die Nase mit einem zauberhaften Bouquet von Himbeere, Erdbeere, Wassermelone, Zuckerwatte und feinen Zitrusaromen. Der knackig frische und knochentrockene Gaumen verwöhnt mit einer Fülle an sommerlichen Fruchtaromen und klingt in einem mineralischen Abgang auf angenehme Weise aus.
Für die Produktion dieses knackigen Rosés wurde ausschließlich der Freilaufsaft ausgewählter Pinotage-Trauben verwendet, um lediglich einen zarten Roséton im Wein zu erhalten und die phenolische Extraktion aus den Schalen zu minimieren sowie die natürliche Säure im Wein zu erhalten. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und am darauffolgenden Tag mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, die den Fermentierungsprozess in Gang setzten. Die Gärung fand bei kühlgeregelten Temperaturen statt, um das Aromen- sowie Geschmacksprofil des Rosés zu optimieren.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2025 |
| Passende Gerichte: | Salate, al Fresco |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.6 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6-8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rosé |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Simonsberg-Paarl |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Jacques Wentzel |
| Wein zum Essen: | Pasta, Vegetarisch |
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- John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne