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Informationen zu "Black Oystercatcher White Pearl 2019"

Der Black Oystercatcher White Pearl vereint die frische Küstenmineralität und die klassischen Stachelbeer-Aromen des Sauvignon Blancs mit der aromatischen Cremigkeit und den feinen Anklängen von Ingwer und Zitrusfrucht des Semillons und kreiert ein Genuss-Erlebnis der besonderen Art. Eine vollmundige und komplexe Cuvée mit ausbalanciertem Säurespiel und bemerkenswerter Balance. 

Eigenschaften "Black Oystercatcher White Pearl 2019"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Dominierende Rebsorte: Semillon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2019
Passende Gerichte: Bärlauchgerichte, asiatische Gerichte
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.1
Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
Säureampel: niedrig
Säuregehalt [g/l]: 6.3
Verschluss: Schraubverschluss
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) : 2024
Weinart: Weißwein
Weinbauregion: Elim
Weinmacher: Dirk Human

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne  / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 93 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne 
Rebsorten 68% Semillon, 32% Sauvignon Blanc