Blandy's Madeira, 5 year old Malmsey
- Madeira Wine Company
- Madeira - Lieblich
- Portugal - Madeira
- Malmsey
- Robert Parker: 86 Punkte
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Informationen zu "Blandy's Madeira, 5 year old Malmsey"
Der Blandy's Madeira 5 year old Malmsey zeigt sich klar und Bernsteinfarbig mit Goldschattierungen und verströmt ein Bouquet von getrockneten Früchten, Vanille, Holtz und Toffee. Am Gaumen zeigt er perfekte Balance zwischen Frucht und Saüre und endet in einem langen und äußerst befriedigenden Abgang.
Die Trauben wurden von Hand gelesen und bei Temperaturen zwischen 18° C - 21° C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit natürlicher Hefe vergoren. Nach ungefähr 48 Stunden, wenn die gewünschte Süße erreicht wird, wird die Gärung durch zutat von Brandwein unterbrochen. Der Wein wurde im traditionellen 'Canteiro'-system in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift wobei der Wein leicht gewärmt wird und im Laufe der Jahre von der oberen Etage in die mittlere Etage und schließlich ins Erdgeschoss gebracht wird wo es kühler ist und er weiter reifen darf bis eventuelle abfüllung und veröffentlichung.
| Bewertungen: | Robert Parker 86 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Malmsey |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Lieblich |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Madeira |
| Weinart: | Madeira |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Madeira Wine Company, P-191 9000-082 Funchal |
| Rebsorten | Malmsey |
| Trinktemperatur [°C] | 18 °C |
| Weinmacher | Francisco Albuquerque |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 19 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 123 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |
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