Den Traum vom eigenen Wein verwirklichen - auf der Quinta dos Vales ist das möglich

Karl Heinz Stock ist ein Mann mit Visionen. Als der Banker 1996 nach Portugal zog, tat er es der Kunst wegen - einer seiner Leidenschaften. Dann verliebte er sich in den portugiesischen Wein und dachte sich, Kunst und Wein sind eine gute Kombination und kaufte sich die Quinta dos Vales an der Algarve. Sein Ziel: Hier im Süden des Landes den besten Wein von Portugal zu produzieren. Was sich Karl Heinz Stock vornahm, das gelang. Sein Boutique-Weingut ist inzwischen etabliert, produziert seit 2007 auf 44 Hektar Weine von hervorragendem Ruf und ist Anlaufpunkt für viele begeisterte Weinliebhaber aus nah und fern.

Bei „The Winemaker Experience“ Träume verwirklichen

Nachdem Karl Heinz Stock sein Ziel erreicht hatte, war 2017 Zeit für eine neue Herausforderung. Die Algarve als eines der beliebtesten Reiseziele Europas schien ihm der geeignete Ort, Träume zu verwirklichen. Den Traum vom eigenen Wein zum Beispiel. „Welcher echte Weinliebhaber träumt nicht davon, einmal seinen eigenen Wein zu kreieren“, dachte er sich und machte sich daran, ein Projekt, das er „The Winemaker Experience“ nannte, zu verwirklichen.

Aus Weinliebhabern echte Winzer machen

Sein Ziel mit „The Winemaker Experience“: Aus Weinliebhabern echte Winzer zu machen, in den Weinbergen der Quinta dos Vales. Seine Idee: Hobbyweinmachern eine Weinbergsparzelle innerhalb des Weingutes zu verkaufen und ihnen völlige Freiheit zu lassen, welche Reben sie anpflanzen wollen, um ihren eigenen Wein zu kreieren. Die Größe der Parzellen gestaltet Karl Heinz Stock so, dass der Neuwinzer mit einem durchschnittlichen jährlichen Traubenertrag rechnen kann, der ausreicht, um ein Fass Wein zu keltern.

Unter den Fittichen von Wein-Profis lernen

Die Idee von Karl Heinz Stock kam an und entwickelte sich in den vergangenen fünf Jahren zu einem wahren Selbstläufer. Waren es zu Beginn des Testlaufs 2017 nur einige begeisterte Weinliebhaber, die im eigenen kleinen Weinberg zu Neuwinzern ausgebildet werden wollten, entwickelte sich das Projekt im letzten Jahr sehr zur Überraschung von Karl Heinz Stock zu einem wahren Renner. Es hatte sich unter Weinliebhabern herumgesprochen, dass man als Hobbywinzer auf der Quinta dos Vales unter den Fittichen von Profis lernen konnte.

Sorgenfrei zum eigenen Wein

Waren es 2020 noch sieben Privatleute, die während des gesamten Produktionsprozesses von den Verantwortlichen der Quinta dos Vales betreut wurden, waren es im Jahr 2021 bereits 18 Hobbywinzer. Karl Heinz Stock möchte den Neuwinzern ermöglichen, einen Wein nach ihren Vorlieben zu kreieren, während sie die Kontrolle über die Weinproduktion behält.

18 Weinproduktionen von Privatleuten

Im Jahr 2021 betreute das Winzerteam der Quinta dos Vales 18 parallel zur eigenen Produktion. Eine große Herausforderung für alle Mitarbeiter des Boutique-Weingutes. Diese Neuwinzer stellten am Ende fast zehn Prozent der Gesamtproduktion der Quinta dar.

Innovative Nische in der Weinbranche

„Wir sind stolz, dass wir diese innovative Nische in der Weinbranche mit einem einzigartigen und authentischen Lifestyle-Erlebnis etabliert haben“, freut sich Karl Heinz Stock. Aktuell befinden sich 20 kleine Weinberge auf dem Grund der Quinta dos Vales in Privatbesitz. Man hat nun nur noch Platz für 12 weitere private Weinberge.