Boland Cellar Cappupinoccinotage 2024

Rotwein

Trocken

2024

Südafrika - Coastal Region

Pinotage

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 3 Sterne
Jahrgang 2021 - John Platter: 3 Sterne

Durch die sorgfältige Extraktion der Pinotage-Fruchtaromen ist die Eiche gut integriert und sorgt für einen Wein mit einem herrlich weichen Abgang

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Artikel-Nr.: 401340-24
EAN: 6005028002498

mehrere Informationen

Der Boland Cellar Cappuppino Ccinotage präsentiert sich im populären Coffee-Pinotage-Stil mit dekadenten Aromen dunkler Zwetschgen, Pflaumen und reifer Blaubeeren sowie mit köstlichen Anklängen von geröstetem Eichenholz und Mokka-Java-Noten. Durch die sorgfältige Extraktion klassischer Pinotage-Fruchtaromen sowie wohl integrierter Noten französischer Eiche entsteht hier ein ausdrucksvoller Wein mit einem herrlich geschmeidigen und langanhaltenden Abgang.

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Der Boland Cellar Cappuppino Ccinotage präsentiert sich im populären Coffee-Pinotage-Stil mit dekadenten Aromen dunkler Zwetschgen, Pflaumen und reifer Blaubeeren sowie mit köstlichen Anklängen von geröstetem Eichenholz und Mokka-Java-Noten. Durch die sorgfältige Extraktion klassischer Pinotage-Fruchtaromen sowie wohl integrierter Noten französischer Eiche entsteht hier ein ausdrucksvoller Wein mit einem herrlich geschmeidigen und langanhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben stammen von ausgewählten Weinbergen und wurden je nach Anbaulage separat vinifiziert, um ihren einzigartigen Geschmack zu bewahren. Nach dem Quetschen wurden die Trauben einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen und anschlieβend mit speziell ausgewählten Hefestämmen versetzt. Der Saft wurde langsam und bei kühl geregelter Temperatur fermentiert und noch vor Umlagerung ins Fass von den Schalen getrennt. Die Gärung wurde in der Eiche abgeschlossen, was zu einer sanften Interaktion zwischen Holz und Tannin führt. Dieser Prozess führt zu den reichen Kaffee und Schokoladenaromen am Gaumen.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Bernard Smuts
Weinausbau:	Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Passende Gerichte:	Rindfleisch-Kebabs, Lammkoteletts, gegrilltes Fleisch
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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