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Informationen zu "Bon Courage Cabernet Sauvignon 2017"

Der Bon Courage Cabernet Sauvignon betört mit einem umwerfenden Bouquet roter Beeren, schwarzer Kirschen sowie mit einem verführerischen Hauch duftiger Vanille und dezent nussiger Anklänge. Vollmundig und opulent umschmeichelt dieser Wein den Gaumen mit einer komplexen Geschmackspalette intensiver Beerenfrucht, welche in einem angenehm weichen und langanhaltenden Abgang ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde als ganze Beere kalt auf der Haut fermentiert und reifte nach Abschluss der malolaktischen Gärung 12 Monate lang in zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche.

Eigenschaften "Bon Courage Cabernet Sauvignon 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: John Platter 4 Sterne
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2017
Passende Gerichte: Eintopf, Rind
Qualitätsstufe: Estate Wine
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 4.9
Säuregehalt [g/l]: 6.1
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Robertson
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Jacques Bruwer
pH-Wert: 3.54

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Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne