Boschendal MCC Brut Rosé
- Boschendal
- Schaumwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Pinotage
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2025: 89 Punkte
- Decanter Awards 2025: Silber
- Veritas Awards 2025: Silber
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Produktinformationen "Boschendal MCC Brut Rosé"
Der Boschendal Brut Rosé fließt in einem zarten Rosa ins Glas und versprüht himmlisch beerige sowie dezent hefige Aromen. Dieser Methode Cap Classique präsentiert sich spritizig frisch und ungemein vielfältig mit klassisch elegantem Charakter - ein toller Tropfen zum Anstoßen!
Nach dem Pressen der roten Beeren wurde der Saft sofort mit dem Saft der weißen Chardonnay-Trauben verschnitten. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein unter Kronkorken einer weiteren Gärung in der Flasche unterzogen, wo sich die wundervolle Perlage dieses Weins bildet. Nach 12 Monaten Reifezeit entwickelte sich eine großartige Komplexität, welche dem Wein Tiefe sowie eine herausragende Fruchtstruktur verleiht. Abschließend wurden die Flaschen mit Naturkorken verschlossen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Geschenke |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100, Tim Atkin 90/100, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | ohne Jahrgang |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Austern, Erdbeeren, Lachs |
| Rebsorten: | Chardonnay, Pinot Noir, Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 10 |
| Serviertemperatur [°C]: | 6-8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Schaumwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rosé |
| Weinmacher: | Lizelle Gerber |
| Wein zum Essen: | Aperitif, Fisch |
| pH-Wert: | 3.5 |
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| Zutatenverzeichnis | Trauben, Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsmittel: Sulfite; Stabilisator: Kalium-Polyaspartat. |
|---|---|
| Brennwert | 74 kcal / 310 kj |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | <0.9 g |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |