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Boschendal Grande Syrah
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Ungemeine Tiefe und Komplexität!

Boschendal Grande Syrah 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2022: 89 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 89/100
  • Ein grandioser Syrah mit klassischer Eichenholzintegration und Aromatik
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    • Artikel-Nr.: 401700-18
    • 6001506909785
    mehrere Informationen
    Der Boschendal Grande Syrah füllt das Glas in brilliantem Purpurrot und umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen feiner Gewürze und exotischer Früchte. Den jungen und lebhaften Gaumen verwöhnen köstliche Eichenholznoten sowie klassische Nuancen von Pfeffer – saftig reine Shiraz-Frucht in Kombination mit zurückhaltender Eleganz der alten Welt. Die nahtlose Integration von Eichenholzgewürz und Eichentanninen verleihen diesem hochdotierten Syrah ungemeine Tiefe und Komplexität und bescheren ein bemerkenswertes Genusserlebnis.

    Der Boschendal Grande Syrah füllt das Glas in brilliantem Purpurrot und umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen feiner Gewürze und exotischer Früchte. Den jungen und lebhaften Gaumen verwöhnen köstliche Eichenholznoten sowie klassische Nuancen von Pfeffer – saftig reine Shiraz-Frucht in Kombination mit zurückhaltender Eleganz der alten Welt. Die nahtlose Integration von Eichenholzgewürz und Eichentanninen verleihen diesem hochdotierten Syrah ungemeine Tiefe und Komplexität und bescheren ein bemerkenswertes Genusserlebnis.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde von Hand gelesen und bei der Ankunft im Keller von Hand sortiert. Die Gärung erfolgte in Tanks aus Edelstahl und unter Zugabe speziell ausgewählter Rhône-Hefe bei einer Gärtemperatur zwischen 24-26 ° C. Der Wein wurde alle acht Stunden umgepumpt, um ein Maximum an Tanninen und Farbe zu extrahieren. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Boschendal Grande Syrah 14 Monate lang in 300 l sowie 500 l Eichenholzfässern, von denen 30 % Neuholz und der Rest zweit-, dritt- sowie viertbefülltes Holz ausmachten. Nach der Reifung wurden die verschiedenen Komponenten in einem 2500 l Fass verschnitten und die Cuvée verbrachte vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere sechs Monate im Fass.

    Produktinformationen
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jacques Viljoen
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Passende Gerichte: Wild, Steak
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Boschendal Grande Syrah 2018"
  • Zur Hersteller Website
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