Boschkloof Chardonnay 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Frisch und zugleich vielschichtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Limette und Aprikose, untermalt von feiner Eichenholznote

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402132-24
EAN: 6008409000021

mehrere Informationen

Der Boschkloof Chardonnay ist ein Wein, der in einem komplexen, zugleich frischen Stil vinifiziert wurde – mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und einem Hauch von Aprikose. In der eleganten Nase zeigen sich ausgeprägte Zitrusnoten, dezent unterlegt von feinen Eichenholzanklängen, die dem Gaumen zusätzliche Tiefe verleihen. Gutes Fruchtspiel, ausgewogene Struktur und ein langer, anhaltender Abgang.

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Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben bei 22 bis 23,5 °C gelesen. Der Ertrag lag bei 6 Tonnen pro Hektar. Etwa 35 % der Trauben wurden im Edelstahltank vergoren, die restlichen 70 % in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reifte 10 Monate auf der Hefe im Fass, bevor die beiden Komponenten vor der Abfüllung miteinander verschnitten wurden.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jacques Borman, Reenen Borman
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.68
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.47
Serviertemperatur [°C]:	13 - 14
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1