Boschkloof Chardonnay 2024
- Boschkloof Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chardonnay
13,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Informationen zu "Boschkloof Chardonnay 2024"
Der Boschkloof Chardonnay ist ein Wein, der in einem komplexen, zugleich frischen Stil vinifiziert wurde – mit Aromen von Zitrusfrüchten, Limette und einem Hauch von Aprikose. In der eleganten Nase zeigen sich ausgeprägte Zitrusnoten, dezent unterlegt von feinen Eichenholzanklängen, die dem Gaumen zusätzliche Tiefe verleihen. Gutes Fruchtspiel, ausgewogene Struktur und ein langer, anhaltender Abgang.
Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben bei 22 bis 23,5 °C gelesen. Der Ertrag lag bei 6 Tonnen pro Hektar. Etwa 35 % der Trauben wurden im Edelstahltank vergoren, die restlichen 70 % in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Der Wein reifte 10 Monate auf der Hefe im Fass, bevor die beiden Komponenten vor der Abfüllung miteinander verschnitten wurden.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Kürbis |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur [°C] | 13 - 14 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2027 |
| Weinmacher | Jacques Borman, Reenen Borman |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Stabilisator (Metaweinsäure) |
|---|---|
| Brennwert | 79 kcal / 328 kj |
| Kohlenhydrate | 1.3 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Fett | < 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 |
| Salz | < 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3.2 |
| pH-Wert | 3.47 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.68 |