Boschkloof Sauvignon Blanc 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Stellenbosch

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne

Tropisch und frisch, mit Noten von Kiwi, Stachelbeere und Guave, ausbalanciert durch eine knackige Säure

12,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 402131-24
EAN: 6008409000052

mehrere Informationen

Der Boschkloof Sauvignon Blanc wurde im fruchtbetonten Stil kreiert, mit Aromen von Kiwi, Stachelbeere und Anklängen von Guave. Frische tropische Noten sind harmonisch eingebunden und werden von einer fokussierten Säure begleitet, die zur Komplexität und Länge beiträgt. Große Intensität und Ausgewogenheit mit einem langen, anhaltenden Abgang.

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Der Boschkloof Sauvignon Blanc wurde im fruchtbetonten Stil kreiert, mit Aromen von Kiwi, Stachelbeere und Anklängen von Guave. Frische tropische Noten sind harmonisch eingebunden und werden von einer fokussierten Säure begleitet, die zur Komplexität und Länge beiträgt. Große Intensität und Ausgewogenheit mit einem langen, anhaltenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand in kleinen Körben bei 21 bis 23°B geerntet. Der Ertrag betrug 7 Tonnen pro Hektar. Die Trauben hatten vor der Gärung eine vierstündige Maischestandzeit. 100 % wurden im Tank vergoren und anschließend vier Monate auf der Grobhefe belassen. Die Bâtonnage erfolgte wöchentlich, bis der Wein für die Abfüllung stabilisiert war.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jacques Borman, Reenen Borman
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.45
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hinweise auf Allergene	Enthält Sulfite
Kohlenhydrate	1.3
Fett	<0.5
Zutatenverzeichnis	Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsmittel (Schwefeldioxid)
Salz	<0.01
davon Zucker	<0.5
davon gesättigte Fettsäuren	<0.1