Bosman Fides Grenache Blanc 2018
- Bosman Family Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Wellington
- Grenache Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2020: 92 Punkte
19,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Bosman Fides Grenache Blanc 2018"
Von hellgoldener Bernsteinfarbe im Glas duftet der Bosman Fides Grenache Blanc verführerisch und komplex nach getrockneter Orangenschale, Marzipan und einer gewissen Wachsigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine leichte Würze, welche in einer belebenden und anregenden Frische ausklingt. Ein Wein von großartig natürlicher Textur. Das feine Tannin trägt zu einer ganz distinkten Dimension im Wein bei. Ein fantastisches neues Projekt der Kellerei Bosman – eine kaum bekannte Rebsorte mit immensem Potenzial!
Bei den alten Römern trug der Begriff “fides” im Lateinischen die Bedeutung “Vertrauen”, “Zuversicht” und “Treue”. In der Weinhandwerkskunst trägt dieser Begriff sowohl im Weinberg, als auch in der Kellerei eine große Bedeutung, da die Beziehung zwischen Weinbauer und Erde, Klima und Natur genau auf diesem “Vertrauen” und der “Zuversicht” beruht. Ein passender Name im Bestreben, Weine auf so natürliche Art und Weise wie nur möglich zu kreieren.
Das handgelesene Traubengut wurde über Nacht gekühlt und am nächsten Morgen komplett entrappt. Die natürliche Gärung setzte innerhalb von 2 Tagen ein und dauerte 4 Wochen lang an. Nach Abschluss der vierwöchigen Gärung im Tank ging es in die Korbpresse. 20% des hier abgepressten Weins wurden in russische Eichenfässer gefüllt, wo der Wein noch einige Zeit reifen durfte, bevor er mit dem anderen Teil verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.15 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorten: | Grenache Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Wellington |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Corlea Fourie |
| pH-Wert: | 3.25 |
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