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Informationen zu "Bosman Generation 8 Merlot 2024"

Der Bosman Generation 8 Merlot präsentiert sich mit einem lebhaft violetten Kern und rubinrotem Rand im Glas und umgarnt die Nase mit einem ansprechenden krautigen Bouquet von Brombeeren und Pflaumen. Sekundäre Noten von getrockneten Kräutern, Fynbos und Kakao. Mittlerer Körper mit einem weichen, samtigen Mundgefühl. Reife rote und schwarze Früchte setzen sich durch, ergänzt durch einen Hauch von Mokka. Weiche, runde Tannine und eine moderate Säure sorgen für Ausgewogenheit und Trinkbarkeit.

Weinausbau

Das gekühlte Traubengut wurde nach dem Entrappen mit großer Sorgfalt handverlesen. Während des Fermentierungsvorgangs wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Optimum an Farbe und Aromenkonzentration in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Fermentierung mit Kontakt auf französischem Eichenholz statt. Der Wein reifte sechs Monate in Barriquefässern.

Eigenschaften "Bosman Generation 8 Merlot 2024"
Dominierende Rebsorte: Merlot
Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Handelsauszeichnungen: Fairtrade
Jahrgang: 2024
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Barrique
Anbauregion: Wellington
Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika

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Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Passende Gerichte Steak, Lasagne, Gerichte auf Tomatenbasis, Lammkebab mit Kräuterkruste
Rebsorten Merlot
Trinktemperatur [°C] 16 - 18 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2027
Weinmacher Corlea Fourie, Natasha Williams
Hinweise auf Allergene enthält Sulfite
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.4
Restzucker [g/l] 3.8
pH-Wert 3.6
Säuregehalt [g/l] 5.5