Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2025
- Bosman Family Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Hemel-en-Aarde Region
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne
13,95 €*
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Informationen zu "Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2025"
Der Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrikas "cool climate" Region Walker Bay. Von flirrendem Grün mit limettenfarbenem Rand im Glas entströmen köstliche Aromen von weißer Feige und Zitronenblüte. Dezente Noten tropischer Früchte und eine steinige Salzigkeit sorgen für Komplexität und die lebendige, knackige Säure mit etwas Gewicht am Gaumen bietet einen langen, fruchtbetonten Abgang.
Das Traubengut für diesen 'cool climate' Sauvignon Blanc fermentierte bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl. Diese Reben und Trauben profitieren von kühlen Brisen von dem Meer in der Nähe und die resultierenden Weine sind ausgewogen und terroirspezifisch. Die Zugabe eines kleinen Prozentsatzes Semillon wird verwendet um diesen Wein aufzuwerten.
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Hemel-en-Aarde Region |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Salate, Weichkäse, Bouillabaisse, Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel |
| Rebsorten | 93% Sauvignon Blanc, 7% Semillon |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Corlea Fourie, Natasha Williams |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
|---|
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| pH-Wert | 3.32 |
| Säuregehalt [g/l] | 6.5 |