Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc 2025

Weißwein

Trocken

2025

Südafrika - Hemel-en-Aarde Region

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 88 Punkte
Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Proficheck: hervorragend (93/100)

Ein frisches, reines Bouquet mit einem köstlichen Geschmack von Passionsfrucht und Mineralität

13,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400610-25
EAN: 6009879918441

mehrere Informationen

Der Bosman Upper Hemel en Aarde Sauvignon Blanc ist ein klassischer Sauvignon Blanc aus Südafrikas "cool climate" Region Walker Bay. Von flirrendem Grün mit limettenfarbenem Rand im Glas entströmen köstliche Aromen von weißer Feige und Zitronenblüte. Dezente Noten tropischer Früchte und eine steinige Salzigkeit sorgen für Komplexität und die lebendige, knackige Säure mit etwas Gewicht am Gaumen bietet einen langen, fruchtbetonten Abgang.

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Weinausbau

Das Traubengut für diesen 'cool climate' Sauvignon Blanc fermentierte bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl. Diese Reben und Trauben profitieren von kühlen Brisen von dem Meer in der Nähe und die resultierenden Weine sind ausgewogen und terroirspezifisch. Die Zugabe eines kleinen Prozentsatzes Semillon wird verwendet um diesen Wein aufzuwerten.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2025
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Hemel-en-Aarde Region
Weinmacher:	Corlea Fourie, Natasha Williams
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.32
Serviertemperatur [°C]:	8-10
Passende Gerichte:	Ziegenkäse, Lachs mit grünem Spargel, Salate, Weichkäse, Bouillabaisse
Restzucker [g/l]:	2.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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