Botanica Big Flower Cabernet Franc 2023
- Botanica Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
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Informationen zu "Botanica Big Flower Cabernet Franc 2023"
Der Botanica Big Flower Cabernet Franc präsentiert sich ungemein ansprechend und formvollendet in vollmundigem Still, ohne dabei an Frische zu verlieren. Am Gaumen verwöhnt er mit einer bemerkenswerten Geschmeidigkeit und Fruchtintensität, gepaart mit herzhaft erdigen Untertönen und feinen Tanninen begleitet wird und in einem langanhaltenden Abgang mit feiner Grafit-Note auf köstliche Weise ausklingt.
Botanica Wines wurde 2009 von der Besitzerin und Autodidaktin Ginny Povall gegründet – einer furchtlosen Amerikanerin, die sich in die Schönheit der Kap-Weinlandschaften verliebte. Heute umfasst das 21,6 Hektar große Anwesen 10 Hektar mit einheimischen Blumen, die das ganze Jahr über blühen, sowie 5 Hektar biologisch bewirtschaftete, hochdichte Weinberge. Zwischen 2009 und 2010 gepflanzt, liefern die Reben des Guts Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot und Albariño, die in Botanicas Kollektionen Arboretum, Big Flower und Flowergirl vinifiziert werden.
Das Traubengut wurde komplett entrappt und fermentierte als ganze Beere in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in zweit-, dritt- sowie viertbefüllten französischen Barriques mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass.
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 92/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Vegan |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Jahrgang 2022 - John Platter: 5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2024: 93 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Passende Gerichte | Gegrilltes |
| Rebsorten | Cabernet Franc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2030 |
| Weinmacher | Virginia Povall |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
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| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
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