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Informationen zu "Buitenverwachting Buiten Blanc 2025"

Der Buitenverwachting Buiten Blanc ist eine ungemein lebhafte und vielseitige Weißwein-Cuvée mit einer fruchtbetonten Aromatik reifer Kap-Stachelbeeren, grüner Paprikaschote und grüner Melone sowie mit herrlichen Anklängen reifer Tropenfrucht. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und trocken mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel und schöner Frische.

Weinausbau

Das Traubengut verbrachte vor dem Einsetzen der Gärung 12 Stunden auf der Haut, nach Zugabe von ausgewählten Hefen fermentierte der Most 21 Tage bei 16°C in Tanks aus Edelstahl.

Eigenschaften "Buitenverwachting Buiten Blanc 2025"
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2025
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Verschluss: Schraubverschluss
Weinausbau: Stahlfass
Anbauregion: Constantia
Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Analysewerte
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Informationen
Gesetzliches Mindestalter 16
Inverkehrbringer Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
Passende Gerichte Lachs, Früchte, Thunfischsteak, Gegrillter Fisch, frische Meeresfrüchte, Sommersalate, Gegrilltes Gemüse mediterran
Rebsorten Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Semillon
Trinktemperatur [°C] 8 - 10 °C
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) 2028
Weinmacher Brad Paton, Stephan Steyn
Adresse: Buitenverwachting Buitenverwachting, Klein Constantia Rd, Constantia, Cape Town, 7806
Telefonnummer: +27 (0)21 7945 191
E-Mail: info@buitenverwachting.com
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
Auszeichnungen früherer Jahrgänge:
  • Jahrgang 2024 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • Jahrgang 2023 - John Platter: 3.5 Sterne

2 von 2 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 3 von 5 Sternen


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2 Bewertungen

14. September 2026 07:27

Bewertung mit 1 von 5 Sternen

Verliebt in Kapstadt

Als wir letztes Jahr in Kapstadt waren Kamen wir beim Weingut Buitenverwachting vorbei und durften diese herrliche Weisswein Cuvee Buitenblanc zum ersten Mal probieren, dabei hat sich meine Frau in diesen Wein verliebt. Und wir freuen uns immer Wenn wir eine Flasche genießen dürfen.

25. August 2026 10:25

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Buiten Blanc ist Sommer pur

Buitenverwachting besuchen wir jedes Jahr - und immer wieder gibt es etwas Neues am Gaumen zu entdecken. Der Buiten Blanc kommt durchaus saftig und vollmundig, dabei mit lebendiger Säure und schöner Frische. Interessant ist die leicht salzig-erdige Komponente im Abgang. Ausbau im Edelstahl, also klar auf Frucht und Frische ausgerichtet. Er darf bei uns im Keller nicht fehlen.