Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025
- Buitenverwachting
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Constantia
- Sauvignon Blanc
10,95 €*
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Informationen zu "Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2025"
Der Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia fließt blass Zitronengelb ins Glas und präsentiert sich mit einem köstlichen, fruchtigen Bouquet Stachelbeere und grüne Feigen mit einem dezenten Hauch grüner Paprika. Zweifelsohne handelt es sich hier um einen der besten Sauvignons Blanc Südafrikas. Trotz seiner Komplexität ist dieser Weißer weich und ausgewogen, elegant und langanhaltend im Abgang.
Buitenverwachting ist neben Klein und Groot Constantia eines der bedeutendsten Weingüter in diesem Anbaugebiet. In Constantia fing alles an, hier steht die Wiege des südafrikanischen Weinbaus. Die Weine genießen weltweit den besten Ruf, im Speziellen der Sauvignon Blanc.
Die Beeren wurden teilweise ganz gepresst, teilweise hatten sie 12 Stunden Hautkontakt, bevor sie gepresst wurden. Der Most wurde 21 Tage lang bei 12-16ºC vergoren.
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Anbauregion: | Constantia |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Traubenmost, Konservierungsstoff (Sulfite), Packgas (Argon) |
|---|---|
| Brennwert | 83 kcal / 350 kj |
| Kohlenhydrate | 1.5 |
| davon Zucker | < 0.5 |
| Hinweise auf Allergene | enthält Sulfite |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Passende Gerichte | Weichkäse, Ziegenkäse, frische Meeresfrüchte, Sommersalate |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 10 - 12 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2028 |
| Weinmacher | Brad Paton, Stephan Steyn |
- John Platter: 4 Sterne /88 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2023: 90 Punkte
2 Bewertungen
6. September 2026 08:47
Thomas
Unser Hauswein, bester Sauvignon Blanc, sehr angenehm zu trinken.
3. Mai 2024 23:49
Süffiger SB mit gutem PLV.
87/100 N: Stachelbeere, angenehm mineralisch M: Pfirsisch, Mandarine, Stein, Limette, getrocknete, grüne Pflaume, grüner Apfel A: herbe Grapefruit, aber fett, mega grapefruity, etwas grasig Wie immer Wein mit gutem PLV. Weniger tropisch als 2019 oder 2021, eher im Stile von 2020. Die Grapefruit im Abgang ist geil, wenn man Grapefruit mag.