Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc 2023
- Cape Point Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Cape Town
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Proficheck: ausgezeichnet (91/100)
13,85 €*
Produktinformationen "Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc 2023"
Der Cape Point Vineyards Noordhoek Sauvignon Blanc präsentiert sich in frischem Küstenstil, der Elemente von weißer Nektarine, Feige und einen Hauch von floralem Fynbos kombiniert. Der Ozean scheint in Ihrem Glas zu tanzen, Noten von Grapefruit und Austernschalen sowie eine frisch neblige Meeresbrise bringen Sie direkt an den wunderschönen Strand von Noordhoek. Der Gaumen zeigt elegante Fruchtschichten mit einer stählernen Mineralität, die von einer frischen und lebendigen Säure abgerundet wird, die eine langanhaltende Gaumenlänge erzeugt.
Riandri Visser stellt diesen hochdotierten Sauvignon Blanc mit einem Schuss Sémillon (2 %) aus sechs verschiedenen Parzellen des Cape Point-Anwesens her, was einen äußerst straffen, klaren und linearen Stil mit Aromen von krautiger Fynbos-Vegetation und frischer Meeresbrise hervorbringt, der sich mit einem beeindruckenden Fokus und etwas hefigem Gewicht perfekt verbindet.
Das handgelesene Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft nach einer zwölfstündigen Ruhephase bei einer Temperatur von 16 – 20 °C in Tanks aus Edelstahl (97 %) sowie im Fass (3 %) vergoren. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein noch acht Monate auf der Hefe, bevor die Komponenten mit einem Schuss Semillon (2%) verschnitten wurden.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.50 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Proficheck ausgezeichnet (91/100), Robert Parker 91 Punkte, Tim Atkin 92/100, Winemag 91/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2023 |
| Passende Gerichte: | al Fresco |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 10-12 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Cape Town |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Anzette Visser, Riandri Visser |
| Wein zum Essen: | Fisch, Pasta |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Robert Parker: 91 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 91 Punkte
- Proficheck: ausgezeichnet (91/100)
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte