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Produktinformationen "Cartuxa Colheita Tinto 2014"

Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des Alentejo produziert. Verführerische Aromen reifer Beerenfrucht entströmen dem Glas und umgarnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Alentejo-Wein wundervoll konzentriert und elegant, mit einer runden Struktur, wohl ausbalanciertem Tannin und einem angenehm langanhaltend enund weichen Abgang.

Dieser Flaggschiffwein reflektiert die Tradition und Berühmtheit der ersten "Winzer" auf Cartuxa; es waren Kartäuse-Mönche, die sich im Jahre 1587 im Kloster Santa Maria Scala Coeli niederließen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt handverlesen, entrappt und leicht gequetscht. Nach Abschluss der temperaturgeregelten Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques, und weitere12 Monate auf der Flasche.

Eigenschaften "Cartuxa Colheita Tinto 2014"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Portugal
Anlässe: feierabend
Art der Abfüllung: Flasche
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Jahrgang: 2014
Passende Gerichte: Lamm
Qualitätsstufe: D.O.C.
Rebsorten: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 0.8
Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2023
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Alentejo
Weinfarbe: Rot
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.7

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