Cartuxa Colheita Tinto 2021

Rotwein

Trocken

2021

Portugal - Alentejo

Alicante Bouschet, Aragonez, Diverse Rebsorten, Trincadeira

Großartig komplex mit intensiven Geschmacksnuancen - das ist der Cartuxa Colheita Tinto

27,50 € *

Inhalt: 0,75 Liter (36,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 101670-21
EAN: 5602720040219

mehrere Informationen

Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des Alentejo produziert. Verführerische Aromen reifer Beerenfrucht entströmen dem Glas und umgarnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Alentejo-Wein wundervoll konzentriert und elegant, mit einer runden Struktur, wohl ausbalanciertem Tannin und einem angenehm langanhaltend enund weichen Abgang. Dieser Flaggschiffwein reflektiert die Tradition und Berühmtheit der ersten "Winzer" auf Cartuxa; es waren Kartäuse-Mönche, die sich im Jahre 1587 im Kloster Santa Maria Scala Coeli niederließen.

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Der Cartuxa Colheita Tinto wurde aus den klassischen und wohl bekanntesten Rebsorten des Alentejo produziert. Verführerische Aromen reifer Beerenfrucht entströmen dem Glas und umgarnen die Nase. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Alentejo-Wein wundervoll konzentriert und elegant, mit einer runden Struktur, wohl ausbalanciertem Tannin und einem angenehm langanhaltend enund weichen Abgang.

Dieser Flaggschiffwein reflektiert die Tradition und Berühmtheit der ersten "Winzer" auf Cartuxa; es waren Kartäuse-Mönche, die sich im Jahre 1587 im Kloster Santa Maria Scala Coeli niederließen.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit großer Sorgfalt handverlesen, entrappt und leicht gequetscht. Nach Abschluss der temperaturgeregelten (27ºC) Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein 12 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche, und weitere 18 Monate auf der Flasche in den Kellern des Cartuxa Klosters.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Weinmacher:	Pedro Baptista, Duarte Lopes
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Alicante Bouschet, Aragonez, Diverse Rebsorten, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
Passende Gerichte:	Eintopf, Pilze, Kürbis
Restzucker [g/l]:	1.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2028
Inverkehrbringer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite