Catherine Marshall Amatra The Oreads Red 2016
- Catherine Marshall Wines
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Merlot
- John Platter: 4 Sterne
- Tim Atkin: 90 Punkte
19,95 €*
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Produktinformationen "Catherine Marshall Amatra The Oreads Red 2016"
Der Catherine Marshall Amatra The Oreads Red ist ein ungmein komplexer und herrlich üppiger Merlot mit einem Schuss Cabernet Franc. Sein Bouquet verwöhnt die Sinne mit Aromen schwarzer reifer Pflaumen und violetter Frucht, die sich auch bis an den vollmundigen Gaumen fortsetzt, wo sie mit einem frischen Säurespiel köstlichen Genuss beschert. Die opulente Struktur des Weins wird von dem wohl integrierten Säurespiel auf gekonnte Weise ausbalanciert und verleiht diesem üppigen Tropfen einen angenehmen Frische-Kick!
Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und nach sorgfältiger Auslese teilweise angequetscht und in kleinen Gärtanks der spontanen Fermentierung überlassen, wo die Maische nach einem Zeitraum von 14 Tagen die alkoholische (primäre) Fermentierung abschloss. Anschließend ging es in die Korbpresse, wo der Saft in kleine französische Barriques gepresst wurde und der malolaktischen Gärung überlassen wurde. Nach 12 Monaten Reifezeit in Barrique wurden die Weine verschnitten und leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.93 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Catherine Marshall |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.56 |
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