Clos Malverne Chenin Blanc 2024
- Clos Malverne
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Der Clos Malverne Chenin Blanc begeistert mit frischen Aromen von Apfel, Quitte und Birne, ergänzt durch vielschichtige Noten von Zitronencreme
11,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(15,93 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Artikel-Nr:
402035-24
EAN:
0600683800012
Informationen zu "Clos Malverne Chenin Blanc 2024"
Der Clos Malverne Chenin Blanc zeigt wunderschöne Noten von Quitte und Birne. Mit einem Teil, der in Eichenfässern fermentiert wurde, verleihen darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel diesem Wein eine vielschichtige Struktur.
Weinausbau
Das Traubengut wurde entrappt, zerdrückt und in einer Beutelpresse gepresst. Anschließend erfolgte die Klärung im Tank über einen Zeitraum von zwei Tagen, gefolgt von der Inokulation und der Fermentation bei etwa 15 Grad Celsius. Nach der Fermentation wurde der Wein umgefüllt, geschwefelt und für drei Monate auf feinen Hefen belassen, was ihm einen frischen und fruchtigen Charakter verleiht. Ein Teil des Weins wurde in Eichenfässern fermentiert, wodurch darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel eine vielschichtige Struktur schaffen.
Eigenschaften "Clos Malverne Chenin Blanc 2024"
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Stellenbosch |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Südafrika |
Analysewerte
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.49 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 3 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 101 |
| pH-Wert | 3.45 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |
Informationen
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2026 |
| Weinmacher | IP Smit |
Adresse:
Clos Malverne (Pty) Ltd
Devon Valley, Stellenbosch, 7600, South Africa
Telefonnummer:
+27 (0) 21 865 2022
E-Mail:
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