Cortes de Cima Sauvignon Blanc 2017
- Cortes de Cima
- Weißwein - Trocken
- Portugal
- Sauvignon Blanc
- Robert Parker: 90 Punkte
16,95 €*
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Informationen zu "Cortes de Cima Sauvignon Blanc 2017"
Der Cortes de Cima Sauvignon Blanc präsentiert sich mit grasigen, floralen Jasmin Noten mit Aromen von Passionsfrucht und Stachelbeere. Der Gaumen ist intensiv mit Aromen von tropischen Früchten und leicht mineralischen Anklängen im Abgang. Sein knackig frisches Säurespiel rundet den Genuss perfekt ab.
Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und fermentierte temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung ruhte der Wein noch weitere 15 Tage auf der feinen Hefe. Ein Teil des Weins reifte in barriques vor abfüllung und veröffentlichung.
| Bewertungen: | Robert Parker 90 Punkte |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | niedrig |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique |
| Anbauregion: | Alentejano |
| Weinart: | Weißwein |
| Anbauland: | Portugal |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Cortes de Cima, P-7960-189 Vidigueira |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 1.1 |
| pH-Wert | 3.26 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |