Crystallum The Agnes Chardonnay 2022
- Crystallum
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
29,95 €*
Nicht mehr verfügbar
Produktinformationen "Crystallum The Agnes Chardonnay 2022"
Der Crystallum The Agnes Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet von knackiger Birne, Quitte, Ananas und Zitronengras. Straff und rein am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase erschnupperten Aromen auch in Form reichhaltiger Geschmacksnuancen von Haferflocken und Butterscotch. Sein reichhaltiges und vielschichtiges Mundgefühl wird von einem mineralischen und leicht salinischen Rückgrat sowie von knackiger Säure ausbalanciert und verfeinert.
Dieser hochdotierte Chardonnay ist Urgroßmutter Agnes gewidmet – eine Power-Frau, die in der Overberg Region als charismatische und unnachgiebige Pionierin bekannt war, und als eine der ersten Frauen in Kapstadt den Führerschein erwarb.
Dieser Chardonnay wurde nach traditioneller Methode hergestellt. Die Trauben wurden am ganzen Bund in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht runtergekühlt und am nächsten Tag in große Eichenfässer übertragen und spontan vergoren, ohne Zusatz von SO2 oder Enzymen. Die Fermentierung erfolgte im Fass mit anschließender Reifung von neun Monaten vor Abfüllung.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.23 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100, Tim Atkin 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2022 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Peter-Allan Finlayson |
| pH-Wert: | 3.31 |
Anmelden
- John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 93 Punkte