Damascene Stellenbosch Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2023: 96 Punkte

Bewertungen:

Ein schlechthin umwerfender Stellenbosch Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône

45,00 € *

Inhalt: 0,75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401765-21

mehrere Informationen

Der Damascene Stellenbosch Syrah umschmeichelt die Nase mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Jasmin, Kräutern, Oliventapenade, Veilchen, Himbeeren und Erdbeeren sowie mit einem Hauch feiner Zitrusfrüchte, speziell Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und würzig mit bemerkenswert feinen Tanninen. Ein Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône, von dem lediglich 4300 Flaschen produziert wurden. Ein irre Wein!

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Der Damascene Stellenbosch Syrah umschmeichelt die Nase mit einem absolut umwerfenden Bouquet von Jasmin, Kräutern, Oliventapenade, Veilchen, Himbeeren und Erdbeeren sowie mit einem Hauch feiner Zitrusfrüchte, speziell Grapefruit. Am Gaumen präsentiert er sich herzhaft und würzig mit bemerkenswert feinen Tanninen. Ein Syrah im klassischen Stil der nördlichen Rhône, von dem lediglich 4300 Flaschen produziert wurden. Ein irre Wein!

Weinausbau

Klassische Weinbereitung im offenen Holzgärständer, ein kleiner Teil der Beeren wurde nach der Methode Semi Mazeration Carbonique im Drucktank vergoren. Der andere, größere Teil, klassisch mit Stielen und Stängeln und Pigeage. Reifung in 1000l Fuderfässern für ca. ein Jahr. Ungeschönt abgefüllt.

Produktinformationen
Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jean Smit
Bewertungen:	Tim Atkin 96/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.74
Säuregehalt [g/l]:	4.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.8
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2031
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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