Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum 2017
- Darling Cellars
- Rotwein - Halbtrocken
- Südafrika
- Pinotage
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
18,95 €*
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Informationen zu "Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum 2017"
Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss! Ein köstlicher und eleganter Wein, der sowohl die Nase als auch den Gaumen mit herrlichen Nuance von türkischem Honig, roter und schwarzer Kirschen, Vanille, Pflaume, Buttertoffee und einem unverfehlbaren Hauch von köstlicher Schokolade betört, gepaart mit weichen Tanninen und lang verweilenden Noten gerösteter Eiche. Dieser Wein präsentiert sich in modernem Stil mit dem unverwechselbaren Markenzeichen der Eleganz von Darling Cellars. Verführerisch geschmeidig, sinnlich weich mit minimaler und subtiler Süße, einfach nach mehr schmeckend und unverschämt süchtig machend - halt ein typisch dekadenter Pinotage!
Die Trauben für diesen dekadenten Pinotage fermentierten 5-6 Tage lang bei konstanten 20-30 °C auf der Haut. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation reifte der Wein 8-12 Monate lang in Fässern mit Staveneinsatz.
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 1,5 |
| Geschmack: | Halbtrocken |
| Jahrgang: | 2017 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
| Anbauregion: | Darling |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Pinotage |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2021 |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.61 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 10.28 |
| pH-Wert | 3.5 |
| Säuregehalt [g/l] | 5.6 |