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Informationen zu "Darling Cellars Reserve Arum Fields Chenin Blanc 2017"

Der Darling Cellars Reserve Arum Fields Chenin Blanc duftet intensiv nach reifen Pfirsichen, Birnen und klar auszumachenden Aromen duftiger Guave. Ein wohl ausbalancierter Wein von großartiger Struktur und köstlichen Nuancen feiner Guaven am Gaumen. Auch im Abgang präsentiert sich ein wohl abgerundeter und angenehm frischer Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen frischen Chenin Blanc wurde bei Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und anschließend 14 Tage lang bei kontrollierten 14°-15°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch weitere 3 Monate auf der Hefe, um mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

Eigenschaften "Darling Cellars Reserve Arum Fields Chenin Blanc 2017"
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.18
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2017
Rebsorten: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Reinsortig
Restzucker [g/l]: 2.57
Säuregehalt [g/l]: 5.64
Verschluss: Schraubverschluss
Weinart: Weißwein
Weinausbau: Stahlfass
Weinbauregion: Darling
Weinfarbe: Weiß
pH-Wert: 3.58

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