David & Nadia Aristargos 2024

Weißwein

Trocken

2024

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Semillon, Verdelho, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
Tim Atkin 2025: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 95 Punkte

Aristargos, der nun bereits seit fünfzehn Jahren hergestellt wird, besteht überwiegend aus Chenin Blanc und ist eine komplexe und handgefertigte Cuvée mit Herkunft

32,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (43,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400600-24
EAN: 6009881014568

mehrere Informationen

David & Nadia Aristargos - eine wahrlich meisterhafte Weißwein-Cuvée aus Südafrikas aufsteigender Swartland-Region! Diese komplexe Komposition aus Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Marsanne, Colombar, Grenache Blanc und Semillon präsentiert sich mit ungemeiner Frische, Balance und einer erstklassigen Struktur. Seine umwerfende Aromatik von feiner Zitrusfrucht, getrockneten Äpfel, Birne und weißem Pfeffer klingt in einem ungemein langanhaltenden Abgang aus.

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David & Nadia Aristargos - eine wahrlich meisterhafte Weißwein-Cuvée aus Südafrikas aufsteigender Swartland-Region! Diese komplexe Komposition aus Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Clairette Blanche, Viognier, Verdelho, Marsanne, Colombar, Grenache Blanc und Semillon präsentiert sich mit ungemeiner Frische, Balance und einer erstklassigen Struktur. Seine umwerfende Aromatik von feiner Zitrusfrucht, getrockneten Äpfel, Birne und weißem Pfeffer klingt in einem ungemein langanhaltenden Abgang aus.

Weinausbau

Die Trauben für diese weiße Swartland-Cuvée wurden am ganzen Bund gepresst und der Saft kühl ruhen gelassen, bevor er aufs Fass gefüllt wurde. Im Fass fand eine spontane Gärung statt, d.h. der Saft fermentierte ausschließlich durch die auf den Trauben und in der Kellerei natürlich vorkommenden wilden Hefen. Auch die malolaktische Gärung fand im Fass ihren Abschluss. Anschließend reiften die Weine in älteren Fässern aus französischer Eiche. Der Wein wurde weder mit Enzymen oder Säure, noch Hefen oder anderen Zusätzen versehen – lediglich ein minimaler Zusatz von Schwefel war für die Herstellung dieses Meisterwerks nötig.

Produktinformationen
Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2024
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Nadia Sadie, David Sadie
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Beton-Ei, Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Clairette Blanche, Colombard, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Semillon, Verdelho, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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