David & Nadia Chenin Blanc 2025
- David & Nadia Sadie
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc
- Tim Atkin 2026: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2026: 97 Punkte
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Informationen zu "David & Nadia Chenin Blanc 2025"
Der David & Nadia Chenin Blanc aus dem Hause David & Nadia Sadie ist ein hochdotierter Swartland Chenin von 37-56 Jahre alten Rebstöcken. Jede Menge Frische, herrliche Balance sowie eine großartige Struktur sorgen für Genuss vom Feinsten! Leicht geholzt mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschale und warmen Gewürzen verbinden sich mit dezenten Dieser Chenin Blanc begeistert mit den klassischen Fruchtaromen der Rebsorte: saftige Birne, reifer Apfel und weißer Pfirsich stehen im Vordergrund. Trotz seiner einladenden Frucht bleibt er angenehm trocken und wird von feinen erdigen Nuancen ergänzt, die ihm Tiefe und Charakter verleihen. Pur, unverfälscht und voller Ausdruck verkörpert er die Seele des Swartland und die Leidenschaft seiner Winzer.
Der Chenin Blanc stammt aus acht Weinbergen, wurde aus 16 Ernten zusammengestellt und reifte in Beton- und älteren Fässern!
Dieser Wein spiegelt das Swartland, seine Menschen und seine alten Weinberge wider. Die Trauben wurden als ganze Trauben gepresst, natürlich vergoren und anschließend 11 Monate lang in alten neutralen französischen Eichenfässern gereift. Zwei Komponenten wurden in Betonbehältern vergoren und gereift (insgesamt 9 % Beton) – eine in einem quadratischen Betontank und die andere in einem Betonei. Der Wein trägt das Siegel „Certified Heritage Vineyards” (CHV) und ist Teil des „Old Vine Project” (OVP).
| Bewertungen: | Tim Atkin 94/100, Winemag 97/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2025 |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Säureampel: | säurearm |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinstil: | Kräftige Weißweine |
| Anbauland: | Südafrika |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Restzucker [g/l] | 2 |
| SO2 Gehalt [mg/l] | 97 |
| pH-Wert | 3.43 |
| Säuregehalt [g/l] | 6 |
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | Chenin Blanc |
| Trinktemperatur [°C] | 8-10 °C |
| Weinmacher | Nadia Sadie, David Sadie |
- Tim Atkin 2026: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2026: 97 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4.5 Sterne