David & Nadia Elpidios 2023
- David & Nadia Sadie
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Grenache Noir - Cuvée
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
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Informationen zu "David & Nadia Elpidios 2023"
Der David & Nadia Elpidios aus dem Hause David & Nadia Sadie ist eine rote Swartland Cuveé der Meisterklasse! Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault und Pinotage kreieren hier einen vollmundigen und weich texturierten Blend im Rhône-Stil. Saftig, griffig und dicht am Gaumen mit vielschichtigem Tannin sowie köstlichen Nuancen wilder Kräuter, schwarzer Brombeeren und reifer Himbeeren. Die lebhafte Säure und straffe Tannine ergänzen diese einzigartige Cuvée.
Dieser Jahrgang beinhaltet wieder eine Portion Grenache und Syrah die in einem Beton-Ei / Gefäß fermentiert und gereift wurden. Der Wein wurde auch in neutralen, älteren 500L französischen Eichenfässer gereift; der Pinotage Anteil in 4000L foudres. Nach dem Abfüllen reifte der Wein zuerst 18 Monate in der Flasche.
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Winemag 94/100 |
|---|---|
| Dominierende Rebsorte: | Grenache Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Verschluss: | Kork |
| Weinausbau: | Barrique, Beton-Ei |
| Anbauregion: | Swartland |
| Weinart: | Rotwein |
| Anbauland: | Südafrika |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2022: John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2022: Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2022: Robert Parker: 94 Punkte
| Gesetzliches Mindestalter | 16 |
|---|---|
| Inverkehrbringer | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Rebsorten | 38% Grenache, 36% Syrah, 10% Cinsault, 9% Carignan, 7% Pinotage |
| Trinktemperatur [°C] | 16-18 °C |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung) | 2029 |
| Weinmacher | Nadia Sadie, David Sadie |
| Zutatenverzeichnis | Trauben, Sulfite |
|---|---|
| Brennwert | 78 kcal / 325 kj |
| Kohlenhydrate | 1.2 |
| davon Zucker | 0.5 |
| Fett | 0.5 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 |
| Salz | 0.01 |
| Hinweise auf Allergene | Sulfite |
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
|---|